El que espera, desespera… aunque le eche mucha ciencia

Esperar es una de las cosas que más trabajo cuestan en la vida. Algo sucede dentro de nosotros cuando los mismos sesenta segundos transcurren jugando, riendo, o disfrutando, que cuando estamos desesperados, preocupados o con incertidumbre.

Y esperar es una actividad tan extraña, que se han creado muchos accesorios para hacerla más llevadera.

Si estamos en una sala de espera, existen sillas que tratan de ser suaves, sin embargo, la espera misma las endurece y por lo general hay una maquinita de refrescos o de café, que nos invita a matar algunos segundos comprando una bebida o al menos nos hace caminar. Aun así, la espera es larga.

sala de espera

El pesar de saber que un familiar o amigo está siendo atendido o bien la ansiedad generada mientras se aborda un autobús o un avión en la antesala de un viaje de diez horas, hace que la espera se haga eterna.

¿Qué me dices del mobiliario para escuelas? No importa si uno fue el matado de la clase o el nerd del grupo y participamos en cada clase entregando el alma. Algún día, en algún momento, descubrimos que las sillas son incómodas si algo esperamos o nos llega un momento de aburrimiento. Entonces nos damos cuenta de todas las imperfecciones de los pupitres.

En Japón, canalizan la espera de una forma muy particular con los “hoteles cápsula”.

Este tipo de propuesta ofrece a las personas un espacio de 1 metro de ancho por 1.25 metros de alto y dos metros de profundidad. Cuenta con una puerta de cristal que permite ver hacia afuera, está aislado del ruido, con temperatura controlada para pasar la noche como en cualquier hotel o si se desea hacer una larga espera más llevadera.

Las cápsulas tienen audio y televisión, para dar la impresión de que se puede pasar el tiempo de una forma más grata.

pantallasLa tecnología también ha aportado al tortuoso proceso de espera, cuando colocan pequeños monitores en los respaldos de los aviones para poder ver programas de televisión, noticieros, películas o videojuegos. Así la espera es entretenida o productiva en algún modo.

Esta facilidad se trasladó a las camionetas y vehículos que tienen respaldos altos, para evitar que la espera para llegar a un destino lejano se vea agravada por la pregunta “¿Ya vamos a llegar?”, que se repite en frecuencias que varían entre las tres y diez veces por minuto.

Otras personas toman un enfoque diferente, aprovechando para escribir algo, avanzar el trabajo, leer un libro o tratar de recuperar un poco de sueño que se tiene retrasado, lo cual me parece más útil y productivo.

En algunos restaurantes hay secciones en donde los niños pueden jugar, armar rompecabezas, dibujar o disfrutar de una partida de juegos de vídeo.

Este servicio le da un poco de respiro a los adultos, para platicar sin las presiones generadas por tener que esperar por parte de los más pequeños, al escuchar conversaciones que no les hacen sentido.

Esperar es algo que tenemos que hacer tarde o temprano, pero el ingenio y los accesorios confortables, como los de Mobiliario.net, pueden hacerlo más llevadero, sin incomodar a los demás.

¿Quieres ir de “clamping”?

Ir de campamento es una de las formas de viajar que más se antojan, sobre todo cuando somos niños o jóvenes. En las películas, los libros y hasta en la propaganda de las agencias, parece que al acampar en medio de la naturaleza sólo hay paz y quietud, o bien actividad y diversión al aire libre.

Pero quienes hemos vivido la experiencia, sabemos que no todo es un lecho de rosas; aunque, de hecho, puede que toque dormir en uno de hierba, hojas, ramas, y una que otra piedrecilla que se te clava en la espalda. Estas incomodidades temporales también son parte de la experiencia de acampar y muchos aficionados a la actividad te dirán que son la esencia de la misma. El contacto directo con los elementos naturales y el desarrollo de habilidades y técnicas para adaptarse a esas condiciones son las características que distinguen al camping de los viajes “Todo incluido”, por ejemplo.

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Sin embargo, en los últimos años se ha desarrollado una tendencia que combina ciertos elementos del camping, con el lujo y el confort que se encuentran en otro tipo de viajes. Se trata del glamping, que bien puede traducirse como un campamento con glamour. La oferta del glamping es pasar unos días en un ambiente natural, en el que se pueda descansar, practicar deportes o participar en actividades de conservación ambiental, en una infraestructura de apariencia rústica, pero equipada con todas las comodidades. En otras palabras, podrás dormir en una tienda de campaña, rodeada de árboles, pero con una cama muy cómoda agua corriente.

La industria turística en México se ha sumado a este nuevo estilo y hay varios destinos en los que puedes vivir esta experiencia. Te recomendamos algunos.

Jardín Eco Retreat, Jalisco

Este resort de glamping se encuentra en la Bahía de Banderas, un paraíso cercano a Puerto Vallarta. El Jardín es un conjunto de palapas, que se integran armónicamente al paisaje y aprovechan los recursos naturales de manera sustentable. De esta forma se atrae al turismo, pero sin sacrificar el bienestar del ecosistema. Puedes alquilar palapas individuales o familiares; y si vas en grupo, tienes la opción de reservar toda la propiedad. El resort cuenta con áreas comunes, donde puedes interactuar con otros huéspedes.

La Carlota, Campeche

El hotel boutique La Carlota se encuentra cerca de la zona arqueológica de Edzná, en Campeche, por lo que constituye una excelente opción de hospedaje para quienes desean admirar los vestigios de la cultura maya. También está cerca de otros sitios arqueológicos pertenecientes a la llamada Ruta Puuc. Sus paquetes son all inclusive y exclusivos para adolescentes y adultos.

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Playa Viva, Guerrero

Es un Eco Luxury Resort, cercano a la ciudad de Zihuatanejo. Este lugar también cuenta con un diseño sustentable, para que los huéspedes puedan disfrutar las hermosas vistas del Pacífico y admirar el entorno natural sin alterarlo. De hecho, al hospedarte ahí puedes participar en los programas de voluntariado para preservar el santuario de tortugas que ahí se encuentra.

Uno Astro Lodge, Quintana Roo

Se encuentra en la playa de Punta Piedra, Tulum, a dos horas de Cancún. Se caracteriza por su extraordinaria tranquilidad, así que resulta perfecto para olvidarse del estrés. Todas las palapas tienen baño privado y vista al mar. También hay espacios comunitarios, como la cocina y el comedor, para convivir con otros huéspedes.

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¿Se te antojó ir de glamping? Pues no esperes más. Aprovecha las ofertas de vuelos Interjet, para viajar a estos destinos y descubrir otra forma de interactuar con la naturaleza.

¿Y quién limpia la casa?

El fin de año pasado asistí a una reunión de ex-compañeros de la universidad y es interesante volver a encontrar a compañeros que no veía desde hace más de dos décadas. Nuestra generación no fue nunca una de las más unidas en cuanto a frecuentarnos y en muchos años no se había celebrado ninguna reunión.

ex alumnosAlgunos mantienen su expresión y solamente hay rastros del paso del tiempo, en tanto que otros se han transformado, como que no son los mismos con quienes en algún momento compartiste el aula; pero en esencia, todos mantuvieron su estilo.

La reunión fue en casa de uno de ellos y fue interesante estar en un lugar realmente minimalista. Este comentario no es con el afán de criticar, sólo que estar en una casa minimalista es una experiencia poco usual, aunque algunos piensen que solo es un estilo.

Antes los había visto en películas y en alguna ocasión vi un negocio que vendía muebles minimalistas, así como accesorios para cocinas minimalistas.

El aspecto exterior de la casa me pareció sencillo cuando llegué, en ese momento tuve la sensación de que era una casa muy clara y como en forma de una gran caja.

Los ventanales eran grandes y extremadamente simples y al entrar, el piso tenía acabado de madera, en un solo tono, y ahí fue donde me percaté de que en efecto, era una casa minimalista.

minimalistaPasamos a una amplia sala con sillones de color gris muy claro, casi blanco y había iluminación indirecta.

En la pared había un cuadro con un paisaje de naturaleza, en tonalidades verdes, muy poco vivas y una lámpara de pie en una esquina.

Las bebidas estaban en la cocina, que tenía una imperceptible división con la estancia y era como si una de las paredes tuviera solamente puertas.

Lo interesante es que detrás de esas puertas se encontraban el refrigerador, la máquina lavaplatos y las alacenas, todas disfrazadas bajo un mismo aspecto y en el centro había una pequeña isla con la estufa, un fregadero y una mesa de cocina.

Fue una sensación muy extraña para los que estamos acostumbrados a una casa con más muebles y con formas variadas, colores contrastantes, cosas que no existen en el minimalismo.

Estas dos áreas tenían un gran ventanal desde el piso al techo, que se dividía en cuatro secciones, de las cuales dos eran puertas corredizas al jardín.

Salí al jardín y viendo el interior de la casa desde ahí, me di cuenta de algo que alguna vez leí acerca del minimalismo en cuanto a hacer mucho con poco.

La velada fue muy agradable y las conversaciones que comenzaron con las andanzas de la carrera, en las aulas, y demás actividades universitarias; pasaron por mil temas antes de que llegara la hora en que algunos se comenzaron a retirar.velada

Al final quedamos solamente seis, además del anfitrión y su esposa, a quienes les preguntamos acerca de algunas frivolidades de la casa, como conocer la forma en que la mantienen limpia y es que ante tanto espacio y pocos muebles, es extremadamente notorio el cuidado que se pone en el aseo.

Nos respondieron y agregaron algunas cosas a las que se tuvieron que habituar al llegar a vivir a una casa minimalista y créanme que es algo diferente que vale la pena intentar.

Apps para la “fashionista” que llevas dentro

¿Sabes cómo lucir impecable en cada ocasión? ¿Recibes constantes elogios por lo bien que coordinas tus atuendos y accesorios? ¿Tus amigas te envidian un poco, pero también te piden consejos para deslumbrar en ocasiones especiales? ¡Felicidades! Eres toda una fashionista.

fashionista

Incluso podrías tener tu propio blog de moda e imponer tendencias en tus redes sociales. En fin, tu buen gusto es de admirarse y para que sigas desarrollándolo, te recomendamos algunas apps con las que podrás cultivar tu pasión por la moda. ¡Que no falten en tu smartphone!

Whatoweather

Ni el cambiante clima podrá arruinar tu estilo. Con esta app tendrás un reporte actualizado del estado del tiempo y muchas sugerencias para seleccionar el atuendo y los accesorios más adecuados. También te servirá para los viajes, pues con ayuda de sus pronósticos podrás empacar únicamente lo que necesitas, sin dejar de lucir a la moda.

Es gratuita y está disponible para iOS y Android.

Glamour Book

Si eres seguidora de esta publicación emblemática del mundo de la moda, probablemente sufres al esperar por el próximo número o las actualizaciones en las redes sociales. Con esta app estarás a sólo un par de clics de las últimas novedades y ya no tendrás que aguardar todo un mes para saber la marca del vestido que usó tu actriz favorita en cierta alfombra roja.

También gratuita, para los principales sistemas operativos.

Brandish

¿Eres extremadamente leal a ciertas marcas? O, por el contrario, ¿estás abierta a todas las propuestas creativas y vanguardistas, independientemente de la firma que las avale? Sea cual sea el caso, Brandish te encantará. Con esta aplicación tendrás acceso a los contenidos más actuales de cientos de marcas. Está organizada en 24 categorías y cerca de 150 subcategorías, para que elijas los productos y las marcas de los que quieres mantenerte al tanto. Además puedes compartir tus intereses y conectarte con otros fans.

La puedes probar ahora mismo, sin ningún costo y en smartphones con sistema iOS o Android.

brandish

Style Book

Si te gusta que todo sea personalizado y diseñado especialmente para ti, Style Book es tu app. Será como tener tu propio asesor de modas, porque recibirás ideas y sugerencias para crear tus estilos, basadas en tus intereses y preferencias. La única posible desventaja es que tiene un costo de aproximadamente 60 pesos. Pero cuando seas la chica más admirada en todos los eventos y hasta te pregunten en qué publicación o firma de moda colaboras, verás que la inversión se compensa con creces.

Descárgala ya, para iOS o Android.

Mencanta

Los bolsos están entre los accesorios consentidos de las fashionistas. Y es que no sólo son objetos prácticos para guardar y organizar tus cosas; son complementos del atuendo, que lo encumbran cuando son bien elegidos o consiguen opacarlo por completo, si no se saben coordinar.

Mencanta te informa de novedades y ofertas de las principales marcas de bolsos. También te dice dónde comprarlos y en la mayoría de los casos, te enlaza con tiendas en línea, para que los adquieras sin tener que abandonar tus actividades del momento.

Es gratuita, para los principales sistemas operativos.

mencanta

El e-commerce está de moda

La pasión por la moda y el gusto por las compras siempre han ido de la mano. Y es que por lo general no nos conformamos con admirar los diseños más originales, elegantes o atrevidos; ¡queremos lucirlos!

moda

No siempre podemos adquirir prendas semejantes a las que se muestran en las pasarelas y algunas de ellas son tan extravagantes que realmente no se podrían llevar con comodidad, ni siquiera en la más alocada de las fiestas. Pero lo que invariablemente despiertan los desfiles de moda o las fotografías en las revistas es el deseo de salir en busca de un modelo parecido; por lo menos así les sucede a los auténticos fanáticos de lo trendy.

Las formas de comprar también marcan estilos y tendencias. En lo que a la compra de ropa se refiere, se han vivido notables cambios a lo largo de la historia. Durante siglos, lo más in fue tener al diseñador personal, que hiciera los atuendos a la medida, o bien acudir a las boutiques más exclusivas, para comprar las prendas que sólo ahí se podían encontrar.

Cuando la producción en serie se incorporó al ámbito de la moda, surgió la posibilidad de comprar prendas atractivas y bien confeccionadas, a menor precio y en más lugares. Podríamos decir que la moda se democratizó y se puso al alcance de nuevos sectores de la población. El número de tiendas especializadas en la venta de ropa y accesorios también se incrementó, y las carísimas boutiques dejaron de ser los únicos lugares donde se podían encontrar opciones para vestir bien.

Luego aparecieron los centros comerciales, grandes edificios en los que se podían encontrar tiendas de todo tipo. Entonces, el ir de compras se convirtió en una actividad recreativa. La salida para renovar el guardarropa también podía aprovecharse como una oportunidad  para reunirse con las amigas o pasear con la familia. En los centros comerciales también había restaurantes y cafeterías, así que luego de comprar se podía descansar y disfrutar de una bebida o un platillo.

Esta última forma de comprar todavía está vigente en nuestros días. De ahí que muchas personas vean a las salidas de compras como una opción “terapéutica”; un momento para olvidarse de las obligaciones y el estrés, y consentirse con unos lindos zapatos, una bolsa nueva o ese vestido que nos quedó tan bien.

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No obstante, la venta de ropa y de muchos otros artículos ya se ha trasladado al ámbito digital. El llamado e-commerce o comercio electrónico tiene cada vez más adeptos alrededor del mundo y nuestro país no es la excepción.

Según el último estudio conducido por la Asociación Mexicana de Internet, las oportunidades para el comercio electrónico en nuestro país siguen creciendo. Los productos que más se compran en línea son ropa y accesorios, entradas a espectáculos y contenidos digitales, principalmente música.

Las computadoras y el hardware son otros de los artículos más comprados en internet. De hecho, tiendas dedicadas a este género, como Cyberpuerta, están entre las pioneras del e-commerce en México.

El éxito de las tiendas de ropa online ha sido clave para demostrar que la virtualidad no es obstáculo para que un producto se pueda vender en línea. La ropa o el calzado podrían parecer artículos imposibles de vender por internet, ya que la gente necesita probárselos para confirmar que le queden –además de que nos encanta ver cómo lucimos. Sin embargo, también es cierto que los consumidores ya conocen sus medidas y una vez que hacen una compra exitosa y reciben una prenda que les queda a la perfección, adoptan a la boutique virtual y siguen comprando en ella.

¿Qué otras experiencias de compra nos traerá la tecnología? Tal vez lleguemos a situaciones como las que ya anticipara la ciencia ficción, en las que los artículos se materializan en el momento en que los deseamos, o cosas parecidas. Pero, mientras el futuro sucede, sigamos disfrutando de la moda y las compras en línea.

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Tipos de manchas en piedras naturales y sus cuidados

Cuando hemos colocado pisos o cubiertas de mármol o granito debemos tener en cuenta que este tipo de piedras naturales requieren de ciertos cuidados para conservar de la mejor manera dichas piedras y así disfrutar al máximo de su belleza y brillo cuando éstas son pulidas.

Para ello es necesario sellar las piedras con un producto adecuado y de calidad una vez colocadas y posteriormente cuidarlas apropiadamente, en especial ante cualquier tipo de mancha.

Sabemos que los accidentes existen, así que las manchas pueden aparecer en cualquier momento; por ello aquí te comparto una serie de tips para hacerle frente a una mancha indeseable.manchas de marmolManchas a base de aceite como la grasa, alquitrán, aceite, leche o productos cosméticos. Ten en cuenta que una mancha a base de aceite oscurece la piedra y normalmente debe ser disuelto químicamente. Esto dificulta un poco la limpieza porque no se puede lavar ni enjuagar inmediatamente.

Por lo que ante una mancha de este tipo habrá que limpiarla con mucho cuidado con un limpiador suave con detergente líquido o amoniaco o con acetona.

En cuanto a manchas de origen orgánico como café, té, frutas, tabaco, papel, alimentos, orina, hojas, corteza o excrementos de aves, las cuales presentan una mancha de color rosado-marrón y en general llegan a desaparecer después de que el origen de la mancha se ha eliminado, si esto se presenta en un área que se encuentra al aire libre, una vez limpia y con la ayuda del sol y la acción normal de la lluvia por lo general las manchas se llegan a  blanquear.

manchasEn el interior, sería limpiar con peróxido de hidrógeno al 12% y unas gotas de amoniaco.

Si el origen de la mancha procede de los metales como el hierro u óxido en donde el color se refleja de color naranja a un color marrón y siguen la forma del objeto manchas, tales como clavos, pernos, tornillos, latas, macetas, muebles de metal.

Nota, si proviene del cobre y el bronce entonces las manchas serán de color verde o marrón oscuro.

Este tipo de manchas deben ser tratadas con una cataplasma. Debes saber que este tipo de manchas son muy difíciles de eliminar y la piedra puede quedar permanentemente manchada.

Para las manchas biológicas como de algas, hongos, líquenes, musgos u hongos podrá limpiarlas con amoniaco diluido en agua, o cloro diluido en agua, o el peróxido de hidrógeno diluido en agua.

Nota, se usa la mezcla de agua con solo uno de los productos mencionados. Jamás los mezcles porque se crea una combinación de gases tóxicos que pueden ser letales.

pulidor de marmolAnte manchas de tinta o de rotulador o lápiz, limpia con peróxido de cloro o hidrógeno.

Si fue con pintura, entonces utiliza un diluyente de barniz o raspa cuidadosamente con una cuchilla de afeitar.

Si la cobertura de la pintura es gruesa, entonces quitaa con un removedor de pintura comercial disponible en las ferreterías o centros de pintura y sigue al pie de la letra las instrucciones.

Si la mancha proviene del fuego o humo como las que muestra una chimenea entonces se puede requerir una limpieza a fondo para restaurar su apariencia original.

Existen productos especiales en el mercado para estos casos y nuevamente si has adquirido un producto, sigue las instrucciones.

En el caso de la eflorescencia, que es un polvo blanco que puede aparecer en la superficie de la piedra, la cual suele aparecer por el acarreo de sales minerales que pudieran estar por debajo de la superficie de la piedra y que al salir se evaporan, esto ocasiona que esa sustancia se convierta en polvo.

Si la instalación es nueva, con un simple trapeador o el aspirar el polvo es suficiente. Posiblemente esta podría ser una tarea regular hasta que se seque la piedra.

Nota, no utilizar agua para quitar el polvo, estas manchas suelen desaparecer eventualmente. Si el problema persiste, entonces ponte en contacto con tu instalador para ayudar a identificar y eliminar la causa de la humedad.

Y por último, si las superficies han sido atacadas por arañazos, entonces puedes pulirlas con lana de acero en seco. Y si estos fueron muy profundos, entonces se deberá volver a pulir con la ayuda de un profesional.

Un apoyo especial para un niño con vitiligo

Recuerdo cuando niña ver a mi papá ponerse una especie de loción en sus manos con un aroma muy agradable a limón y después se salía a sentarse en la terraza poniendo la mano de tal forma que el sol llegara al área donde colocaba dicha loción.

Cuando le pregunté a mi mamá qué hacía mi papá, me dijo que era una medicina especial que le ayudaba a su piel. En ese entonces no comprendí muy bien lo que sucedía.

Años más tarde, cuando tenía 12 años, justo entrando en mi adolescencia, mi mamá se alarmó al verme una par de manchas en mi rostro y después de llevarme al dermatólogo me diagnosticaron vitíligo.

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Esta situación cambió radicalmente mi ánimo y repercutió en mi forma de vestir, porque no sólo tenía las manchas en mi rostro, también en mi cuello, manos y axilas. Para una niña en esta etapa de la vida es un verdadero cataclismo.

Y esto es así, la repercusión psicológica del vitíligo en la niñez y la adolescencia llega a ser severa ya que para muchos de los afectados nos llega a marcar nuestras reacciones emocionales y las relaciones interpersonales, afectando la calidad de vida.

Esto va muy de la mano, porque existe una relación particularmente apremiante entre la larga duración del vitíligo y la deformación del esquema corporal.

El punto de vista estético se encuentra afectado por la visibilidad del síntoma que interfiere en la vida social del niño/adolescente, ya que la apariencia física se ve dañada.

Ahora sé que son varios los detonadores de esta enfermedad, por ejemplo: por tener un evento de vida específico, crisis o enfermedad. En algunos casos el inicio se produce bajo algún problema físico llamado fenómeno de Koebner.

Las quemaduras solares también han sido implicadas. Muchas veces el bronceado sólo pone en evidencia lesiones preexistentes.

El embarazo y los anticonceptivos orales tendrían un efecto impredecible en la alteración o trastorno en la pigmentación de la piel.

Con respecto a las drogas, se ha descrito la exacerbación de esta enfermedad por bloqueantes beta adrenérgicos y casos de vitíligo asociados al tratamiento de diferentes patologías con interferón, como melanoma, trastornos hematológicos y hepatitis C.

En mi caso particular fue por genética, ya que mi abuelo y papá lo tienen. Al momento de manifestarse en mi cuerpo, se anexó el factor “estrés” lo que constituyó un factor de riesgo para la aparición o el aumento de la cronicidad de la enfermedad.

Aun cuando me encontraba en tratamiento no observaba ningún cambio, por el contrario, notaba que aumentaba la claridad de las manchas y se estaban extendiendo originando en mi más estrés y aprensión.

Esto es justamente un círculo vicioso que no ayuda, ni al tratamiento ni a mejorar el paciente.

Fue entonces que mi mamá buscó ayuda psicológica y gracias a este apoyo fue que logré tranquilizarme.

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Así al estar en una fase de mayor tranquilidad el tratamiento para vitiligo comenzó a dar señales de funcionar.

De esta forma al estar más tranquila y junto al tratamiento, conseguimos estabilizar el proceso de despigmentación y lograr así una recuperación del pigmento en las lesiones.

Aun cuando en promedio, y considerando todas las localizaciones anatómicas afectadas, el grado de respuesta no supera el 70-75%. En mi caso, con solo ver más tenues mis manchas y que incluso se estaban “replegando”, para mí fue más que gratificante.

Además, llegó el momento en que definitivamente “ignoré” mi vitíligo y como “arte de magia” prácticamente se “opacó”. De ahí que el estar tranquilo puede ser el mejor de los remedios.

Bueno, ese fue mi caso en particular.

Dónde comer sin perder el estilo

Aunque ir a comer es algo que hacemos para satisfacer las necesidades de nutrición y energía que tiene nuestro cuerpo, esto no significa que debamos perder el estilo y saciar el apetito con lo que sea, en cualquier lugar. La gastronomía está entre las manifestaciones culturales más sofisticadas del ser humano y gracias a este arte contamos con un mundo de opciones para alimentarnos y deleitar el paladar.gastronomiaPero quienes aman la moda y los estilos, como nuestros lectores, no se conforman con deliciosos platillos, sino que además quieren degustarlos en ambientes originales y exclusivos. Así que para ellos preparamos este artículo.

Antes que nada, deben saber que comer en un lugar de moda no tiene que ser equivalente a gastar mucho, ni a reservar con años de anticipación. Hoy en día, tener estilo significa estar al tanto de las tendencias más recientes y originales, para seguir aquéllas que mejor se adapten a nuestros gustos y personalidades.

Si se trata de lugares para ir a comer, las tendencias actuales están marcadas por un rescate de las tradiciones y una vuelta hacia lo natural. Pero esto no quiere decir que los modelos del pasado se retomen sin más, sino que se reinventan y adaptan a los gustos e intereses de nuestros tiempos, además de que aprovechan las ventajas de la modernidad.

gourmetUn ejemplo de esta reinvención de los clásicos en el ámbito de la gastronomía es el concepto de los mercados gourmet. Los mercados de alimentos son una tradición ancestral en la mayoría de los países, pues constituyen un punto de reunión para los productores agrícolas y ganaderos, que ofrecen sus mercancías, y las personas que necesitan adquirir estos bienes para abastecer sus hogares. Con el tiempo, estos mercados empezaron a integrar alimentos más elaborados a su oferta, como pan y embutidos, y finalmente incluyeron guisos típicos de la región, para que los clientes los disfrutaran en el momento.

Estos mercados de alimentos y comida pueden ser itinerantes, como los que se colocan durante las ferias y temporadas de fiesta en algunos pueblos y ciudades, o bien establecidos, para satisfacer las necesidades cotidianas de una población. Cuando los ingredientes y platillos que se ofertan son especiales por su origen, o por su producción y elaboración artesanal, se puede hablar de mercados gourmet.

Entre los mercados más famosos en esta categoría están el de La Boquería, en Barcelona, o el Mercado San Miguel, de Madrid. Por supuesto que México no se queda atrás en lo que a mercados especiales se refiere. El Mercado de Sonora, en la Ciudad de México, es uno de los más interesantes y exóticos, pues en él se pueden hallar las especias, verduras, frutas y carnes más variadas, provenientes de todo el país e incluso de otras partes del mundo. El mercado de la ciudad de Oaxaca es otro extraordinario representante de nuestros mercados y lugar perfecto para probar las delicias culinarias de la región.

gourmetPero los mercados gourmet más modernos se han establecido en la Ciudad de México. Se caracterizan por ofrecer platillos de distintas cocinas del mundo –incluida la mexicana, por supuesto-, además de nuevas tendencias culinarias, como la cocina vegana o la elaborada con productos orgánicos.

Hay tres mercados gourmet que vale la pena visitar en la Ciudad de México; el Mercado del Carmen, en San Ángel; el Mercado Roma, en la colonia del mismo nombre, y La Morera, una excelente opción para comer comida japonesa en Polanco, además de comida árabe, platillos tapatíos, mariscos y varias opciones más.

Dense una vuelta por estos establecimientos y deléitense con buena comida, sin perder el estilo.

Los colchones de viscogel, confort para un sueño reparador

La tecnología espacial ahora la podemos tener en casa. Así es, la NASA creo un material especial para amortiguar y aliviar la presión que tienen los astronautas a la hora de un lanzamiento.

Después de su creación en los años 60’s, llega a nuestros hogares en los 90’s, luego de ser adaptada y adoptada para su uso.

Una de las industrias que le ha dado un uso extensivo y que a su vez se ha ayudado en la comodidad y terapias ha sido el sector salud porque tiene un efecto curativo por el hecho de aliviar la presión en zonas delicadas e inflamadas.

Me estoy refiriendo al material llamado viscoelástico, que tiene la propiedad de reaccionar con la temperatura, de manera que se torna más blando cuando se le aplica calor y rígido cuando se recibe temperaturas bajas.

astronauta2Cuando el cohete es lanzado, este material percibe y absorbe el calor humano que se desprende de él, consiguiendo a su vez proporcionarle mayor confort al astronauta al despegue.

De ahí que pensar en este material para llevarlo al sector salud y a tu casa como un colchón ha sido un gran avance de confort.

Hablando concretamente de tu descanso ¿quién no anhela llegar a casa y dormir plácidamente para recuperarse de un día largo y despertar totalmente renovado? No sé tú, pero yo pertenezco a este grupo.

Sabemos con creces que una de las necesidades primordiales del cuerpo humano es descansar y que cuanto más profundo y sin interrupciones sea el descanso mayor será el efecto reparador y renovador.

Esto nos da energía, nos pone más alerta y creativos y nos mantiene con mejor humor, sin mencionar otras grandes ventajas del dormir bien.

Sin embargo, suelen surgir varias causas que nos pueden sacar de la fase de un sueño profundo. Una de ellas y la más sencilla de remediar es cuando sentimos cierta presión en alguna parte de nuestro cuerpo causada por el colchón, hasta el punto de obligarnos a cambiar de postura. Y es ese movimiento el que provoca un microdespertar que nos hace salir de la fase de sueño profundo.

Es justo aquí donde entra en nuestro auxilio un colchón hecho con material viscoelástico en donde este material elimina la presión de la superficie de descanso sobre el cuerpo, permitiendo mantenerse más tiempo en la fase óptima del descanso.

La forma en cómo está conformado este material es por células abiertas que permiten que el aire circule libremente garantizando una higiene máxima adaptándose al cuerpo totalmente, donde otros colchones obligan al cuerpo a adaptarse al colchón.

Ahora con los avances tecnológicos a este material viscoelástico se le ha agregado un nuevo componente, el gel. Así nacen los colchones de viscogel, que tiene entre sus ventajas el contar una sensación de frescura, factor importante en zonas donde hace mucho calor.

colchon-memoryfoamY por su base acuosa dota al producto de un mejor equilibrio dérmico y una mejor conductividad energética. Por lo que gracias a este material revolucionario podemos descansar sin presión mejorando la calidad del sueño.

Los especialistas en descanso han comprobado que el colchón óptimo para descansar no debe ser ni duro ni blando. Así que adquirir un colchón de viscogel es una muy buena inversión.

Si no sabes dónde encontrar en el mercado un distribuidor de colchones de viscogel, visita la página de Neztsleep, en donde podrás adquirirlo en línea y te lo llevan hasta la puerta de tu casa. Esto también es otro tipo de descanso, ¿no lo crees?

Ideas para crear tus propios accesorios

¿La cuesta de enero está resultando muy difícil de subir? ¿Y esto comienza a reflejarse en tu guardarropa? Sí, a pesar de las famosas rebajas, el inicio de año es una temporada en la que estrenar se complica, debido a todo lo que ya gastamos en diciembre. Pero no te preocupes; si tienes un poco de ingenio y habilidad para las manualidades, dejarás de verte como retrato en todas las fiestas de enero y podrás reinventar tu atuendo con muy poco dinero.

Te recomendamos algunos materiales baratos y fáciles de conseguir, para que hagas tus propios accesorios y mantengas un look increíble.

Fieltro

¿El material de los adornos navideños y de las manualidades que hacen los niños en la primaria? Pues sí, esta tela es muy empleada en las decoraciones, por lo resistente y fácil de manejar; pero también es ideal para elaborar adornos y aplicaciones con los que puedes reinventar tus prendas y bolsas, o hacer broches y dijes. Una de las técnicas favoritas para este tipo de manualidades es el “enfieltrado”. Consiste en deshilachar un poco las fibras del fieltro, con ayuda de un punzón o aguja, para hacerlo más manejable y darle una textura suave. Con esto puedes hacer borlas, pompones o flores. Así que, a comprar fieltro y crear un exclusivo juego de dije y aretes o un lindo detalle para decorar tu bolsa.

Pasta de migajón

Como el nombre lo indica, esta pasta se puede hacer con migajas de pan, mezcladas con pegamento blanco y unas gotas de limón. Los ingredientes se incorporan y amasan hasta obtener una pasta suave, que luego se tiñe con colorantes. Con este material puedes hacer todo lo que tu imaginación dicte; flores, animales, muñecos, figuras abstractas, lo que se te ocurra. Cuando seca, la pasta es muy resistente y para mayor protección, puedes darle una mano de sellador. Con figuras de migajón puedes hacer aretes, dijes, prendedores o broches para el cabello.

Aluminio

Probablemente has visto en los mercados de artesanías, como el de Coyoacán, aretes y collares hechos con figuras de aluminio. Pues la buena noticia es que tú puedes elaborarlos en casa. Sólo necesitas latas de aluminio vacías y unas tijeras con hojas bien afiladas. Con unos cuantos cortes, y mucha precaución, puedes hacer estrellas, corazones, medias lunas o figuras irregulares, para tener tus pendientes y dijes.

Semillas y cáscaras

Con semillas de girasol o cáscaras de pistache se hacen hermosos collares. Sólo tienes que pegar los materiales, formando un diseño interesante, pintarlos o barnizarlos, y luego adherirlos a una cadena o cordón.

Botones y envolturas

Consigue botones de diferentes tamaños, cúbrelos con envolturas de dulces que tengan diseños atractivos y únelos para formar distintas figuras. Puedes hacer aretes, prendedores para el cabello, o adornos para collares y pulseras.

Dijes y aretes que ya no uses

¿Perdiste el par de un juego de aretes o dejaste de ponerte un dije porque se rompió la cadena? Rescata los elementos decorativos que puedas y aprovéchalos para crear nuevos accesorios; desde horquillas para el cabello hasta un colgante para decorar tu celular.

Con estas ideas no gastarás mucho para estar a la moda y además reciclarás varios artículos. ¡Manos a la obra!